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行政院長陳冲今天(26日)表示，經濟部推動「台灣美食國際化行動計畫」，透過吸引國外觀光客來台消費及協助業者海外展店併行，提升台灣美食知名度，有助創造就業人才、促進民間投資。
陳冲上午聽取經濟部「台灣美食國際化推動成效」報告，報告指出具體績效，包括國內外展店共1,204家、創造9,720個國內就業機會、打響6個國際美食品牌、培訓551人次美食專業人才、促成215家次的商機媒合與促進民間投資新台幣67.5億元。
陳冲表示，「台灣美食」傳承中華飲食文化，並融合在地及異國料理特色，未來將請經濟部積極透過資通訊科技的應用，協助餐飲業者進一步提升經營效率、改善食品衛生安全、導入新型態產品、發揮品牌效益等，達成產業創新加值及轉型目標，使台灣美食成為產業結構優化中，「服務業科技化與國際化」的典範。
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